Zaden uit eigen tuin

Elk jaar in de winterperiode maakt een tuinier nieuwe moestuinplannen. Naast de locatie en de hoeveelheden die je van elke soort wil zetten, is het ook belangrijk om na te gaan welke zaden je nog moet bestellen. Van veel groenten kan je echter zonder veel moeite zelf zaden winnen. Dit heeft een aantal voordelen.

Ten eerste is het financieel interessanter. De zelf geoogste zaden zijn ook beter aangepast aan je eigen bodem. Tenslotte is de kiemkracht van je eigen zaden veel groter dan zaden die je in de winkel koopt.

Elk jaar laat ik een aantal kroppen sla zichzelf uitzaaien. Op die manier heb ik een overvloed aan kleine slaplantjes, die ik enkel nog moet verplanten naar de juiste plaats. Ook peterselie, goudsbloemen en tagetes zaaien zichzelf overvloedig uit. De planten die in de weg staan worden opgeruimd.

Van tomaten is het heel eenvoudig om zelf zaden te winnen. Opgelet: dit lukt enkel goed met zaadvaste rassen. Van hybride soorten (aangeduid met F1) geven de gewonnen zaden niet het gewenste resultaat.

  • Snij een tomaat open en haal de zaden en geleiachtige substantie eruit.
  • Doe deze in een pot en zet ze onder water
  • Om een betere kiemkracht te verkrijgen moet je de zaden nu een week lang laten gisten.
  • Spoel na een week de zaden goed af in een zeef
  • Laat de zaden goed drogen op keukenpapier
  • Doe de zaden in een papieren zak (koffiefilter) en vergeet er niet de naam en het jaartal op te schrijven.
Tomaat opensnijden en er de zaden uithalen

Tomaat opensnijden en er de zaden uithalen

Zaden een week laten gisten in water

Zaden een week laten gisten in water. Hierdoor kan er een schimmel ontstaan, maar dat is niet erg.

De zaden goed afspoelen en laten drogen op een keukenpapier

De zaden goed afspoelen en laten drogen op een keukenpapier

Zaadjes in een koffiefilter verpakt.

Zaadjes in een koffiefilter verpakt.

Advertenties

wat staat er nog in de moestuin?

De prei staat dit jaar redelijk goed.

prei

prei

Qua winterkolen staat er nog savooi en boerenkool

savooi

savooi

boerenkool

boerenkool

Er staat ook nog een beetje warmoes in de tuin. Deze laat ik staan en blijf ik van oogsten tot ze door het vriezen kapot gaan.

Warmoes

Warmoes

De pastinaak kan tegen de vrieskou dus deze mag blijven staan tot in het voorjaar.

pastinaak

pastinaak

Phacelia

Amai ik heb deze blog blijkbaar een beetje verwaarloosd. Ik hoop dit in de toekomst beter op te volgen…

Op de bedden die in de zomermaanden vrijkomen zaai ik al een aantal jaren phacelia. Deze bijenplant is een fantastische bodembedekker. Op die manier krijgt onkruid bijna geen kans om te groeien. Bij de minste vorst gaat deze plant kapot en valt neer, waardoor de functie van bodembedekking blijft tot in het voorjaar. Dan kan je deze gemakkelijk verwijderen en afvoeren naar de composthoop.

Deze plant is ook niet verwant met andere plantenfamilies, zodat je die zonder problemen kan gebruiken bij wisselteelt.

20141111_phacelia

Phacelia

prei

De prei (ras: Blauwe van Luik) doet het dit seizoen opvallend goed. De opkomst was al stukken beter dan vorige jaren. De plantjes groeien ook sneller dan anders. Of dit nu te maken heeft met het weer of met het ras durf ik niet zeggen. In elk geval kan ik hopen op een goede oogst in de winter, tenminste als allerlei ziekten en ongedierte achterwege blijven…

prei

bonen groeien goed

De bonen die op 15 mei gezaaid zijn, staan bijna allemaal boven. Ze worden wel allemaal op de een of andere manier afgeschermd van de vogels, want die zijn verzot op de jonge plantjes.

Ik heb de indruk dat de opkomst stukken beter is dan de voorgaande jaren. Waarschijnlijk ligt dit aan de juiste combinatie van niet te veel of niet te weinig regen en de juiste dosering zonneschijn…

Nog even geduld en dan kan de overvloed weer beginnen.

snijbonen

De snijbonen zijn allemaal bovengekomen.

paarse bloemen

De erwten staan er fantastisch bij. Ze staan op dit moment volop in bloei. Het ras is Blauwschokkers hetgeen paarse peulen heeft in plaats van groene. Ook de bloemen van deze soort zijn paars. Een net moet de erwten beschermen tegen de vogels.

erwten

De erwtenplanten staan vol met paarse bloemen.