soep uit eigen tuin

Van de oogst van gisteren heb ik een heerlijke courgettesoep gemaakt. Alle ingrediënten (behalve een aantal groenten uit de bouillon) komen uit eigen tuin. Smakelijk!

courgettesoep

Uit eigen tuin: ajuin, knoflook, snijselder, peterselie, courgette en aardappel

ajuin aanstoven

courgettesoep

Snijselder en knoflook toevoegen

courgettesoep

Courgette en aardappel toevoegen

courgettesoep

Overgieten met bouillon. Deze groentenbouillon heb ik een aantal weken geleden gemaakt en ingevroren.

courgettesoep

Aan de kook brengen en een drie kwartier zachtjes laten koken. Daarna nog peterselie toevoegen, mixen en op smaak brengen met peper en zout.

Advertenties

One thought on “soep uit eigen tuin

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s